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Rigatoni con Polpettine. Foto: Edward Park
Rigatoni con Polpettine. Foto: Edward Park

Rigatoni mit Fleischbällchen

Zarte Hackbällchen köcheln gemeinsam mit mediterranen Kräutern in Tomatensauce. Zusammen mit Rigatoni und frisch geriebenem Parmesan entsteht im Handumdrehen ein echtes Comfort Food für die ganze Familie.

| Buchhandlung Stauffacher | Kultur

Eingestellt seit 2024

Die Printversion des Anzeigers Region Bern wurde eingestellt. Während sich viele Unternehmen und Leser auf diese Veränderung einstellen müssen, bietet sich zugleich die Gelegenheit, neue Wege zu erkunden. Ob die gedruckte Ausgabe möglicherweise in einigen Monaten wieder publiziert wird, hängt einer stabilen Finanzierung ab. In der Zwischenzeit wird der Anzeiger in einer reduzierten Form online publiziert. Unternehmen, die weiterhin Wert auf klassische Werbemöglichkeiten legen, können sich vertrauensvoll an das erfahrene Team von Adveritas wenden. Ob alternative Druckmedien oder innovative Online-Werbeformate wie Programmatic Advertising, Adveritas steht bereit, um massgeschneiderte Lösungen zu bieten und Ihre Zielgruppe effektiv zu erreichen.
Kontakt: Adveritas, +41 31 529 29 29, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.


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Ylenia Ninck
Ylenia Ninck

«Als wir Schwäne waren» – Buchtipp von Ylenia Ninck

Es sind die 1990er und Reza ist mit seiner Familie aus dem Iran ins Ruhrgebiet geflohen. Während seine Mutter an das An- und Weiterkommen glaubt, wird Rezas Wut immer ungehemmter. Denn auf den Strassen seines Viertels herrscht eine Gewalt, von der die Eltern wenig mitbekommen.

| Ylenia Ninck, Buchhandlung Haupt | Kultur

Ein levantinischer Klassiker. Foto: Vanessa Maas

Zucchini mit Hackfleisch und Minze

Unkomplizierter levantinischer Sommerklassiker. Simpel und köstlich, ob frisch, ausgekühlt oder sogar kalt, auch am nächsten oder übernächsten Tag.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur

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Himbeerroulade.

Himbeerrolle

Ein weiteres frisches Rezept aus dem Buch «Sunny Baking Time». Diese himmlische Roulade ist perfekt zum (Eis)Tee an einem heissen Nachmittag. 
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube.

Saftiger Rhabarberkuchen

Dieser Rhabarberkuchen kombiniert einen einfachen Rührteig mit fruchtigem Rhabarber und einer süssen Baiserhaube aus Eiweiss und Mandeln. Die Zubereitung in der Springform ist unkompliziert und in wenigen Schritten erledigt. Ein solides und bewährtes Rezept, das perfekt in die Rhabarber…
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur

Ofengemüse mit Kichererbsen.

Ofengemüse mit Kichererbsen

Kichererbsen in einem Auflauf sind typisch türkisch – ihr erdiger Geschmack passt gut zu dem Gemüse in diesem vielseitigen All-in-one-Gericht.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Türkische Shakshuka

Türkische Shakshuka

Sommerliche Meze aus in Olivenöl gegarten Auberginen und Paprikaschoten in Tomatensauce. Dazu eine Knoblauch-Joghurt-Sauce.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur