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Kartoffel-Kokos-Suppe mit Knusperlinsen

Diese Kartoffelsuppe hat einen asiatischen Twist, was ihr Leichtigkeit verleiht. Die grünen Linsen werden zur Abwechslung nicht in der Suppe mitgekocht, sondern als knuspriges Topping obendrauf gegeben.

| Buchhandlung Stauffacher | Kultur

Eingestellt seit 2024

Die Printversion des Anzeigers Region Bern wurde eingestellt. Während sich viele Unternehmen und Leser auf diese Veränderung einstellen müssen, bietet sich zugleich die Gelegenheit, neue Wege zu erkunden. Ob die gedruckte Ausgabe möglicherweise in einigen Monaten wieder publiziert wird, hängt einer stabilen Finanzierung ab. In der Zwischenzeit wird der Anzeiger in einer reduzierten Form online publiziert. Unternehmen, die weiterhin Wert auf klassische Werbemöglichkeiten legen, können sich vertrauensvoll an das erfahrene Team von Adveritas wenden. Ob alternative Druckmedien oder innovative Online-Werbeformate wie Programmatic Advertising, Adveritas steht bereit, um massgeschneiderte Lösungen zu bieten und Ihre Zielgruppe effektiv zu erreichen.
Kontakt: Adveritas, +41 31 529 29 29, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.


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Yachaejeon

Yachaejeon – Gemüsepfannkuchen

Diese koreanischen Gemüsepfannkuchen sind toll, um übriggebliebenes Gemüse zu verwerten oder alles zu verarbeiten, was es ganzjährig im Überfluss gibt.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Sambar

Sambar – Linseneintopf mit Gemüse

Dieses aromatische Sambar vereint cremiges Toor Dal mit der feinen Säure der Tamarinde und einer bunten Gemüsevielfalt zu einem echten südindischen Soulfood-Klassiker.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur

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Fiona Hofer

«Essen» – Buchtipp von Fiona Hofer

Fiona Hofer empfiehlt ein Buch, in dem es viel um Kultur in Form von Essen geht. Die Autorin Alina Bronsky spickt die sehr persönlichen Geschichten sogar mit den passenden Rezepten oder Zubereitungsempfehlung.
| Fiona Hofer, Buchhandlung Haupt | Kultur

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Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel-Orangen-Salat mit Rosinen

Ein frischer, knackiger Salat, der neben deftigem Braten und Mashed Potatoes mit seinem anisähnlichen Geschmack für eine willkommene Abwechslung sorgt.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Spaghetti & Meat Balls

Spaghetti & Meat Balls

Speisen wie ein Mafioso in New York ... Mit saftigen Fleischbällchen, die in einer würzigen Tomatensauce baden, und al dente Spaghetti ist dieses Rezept ein echter Klassiker, der in den Strassen von New York genauso zu Hause ist wie in der heimischen Küche.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Klassisch und gut: Lauch-Kartoffel-Suppe

Lauch-Kartoffel-Suppe mit Roggenbrot-Croûtons

Cremig, wärmend und voller sanfter Aromen: Diese klassische Suppe verbindet geschmorten Lauch, zarten Thymian und einen Hauch Zitrone zu einer wohlig-runden Winterküche – gekrönt von knusprigen Roggen-Croûtons für den perfekten Biss.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur